多功能紅外水分儀由主機(jī)和水分傳感器、溫度傳感器組成。采用自行診斷、溫度補(bǔ)償電路、“看門狗”抗干擾電路等先進(jìn)技術(shù)，工作穩(wěn)定可靠，是糧食加工、烘干設(shè)備理想的配套裝置。水分測(cè)量采用電容工作原理，具有較高的測(cè)量精度，可廣泛地用于快速測(cè)量各種非金屬顆粒狀物質(zhì)的水分；水分傳感器以管道連接方式安裝在烘干設(shè)備出料口的分流管道上，由主機(jī)控制水分傳感器自動(dòng)進(jìn)樣并在線監(jiān)測(cè)水分。儀器溫度傳感器采用銅康熱電偶。

　　如果你的產(chǎn)品是顆粒比較均勻，或者板狀的物料，即使顆粒不均勻，形狀變化稍微有點(diǎn)大也沒關(guān)系。但是一定要內(nèi)外水分很相近，因?yàn)榧t外原理是測(cè)試物料的表層或者表面的水分，不能透射到物料的內(nèi)部，所以如果內(nèi)外水分相差很大，紅外原理的不適合你的產(chǎn)品。但是如果顆粒很小的物料，或者粉狀的物料，大部分物料表面和內(nèi)部的水分都基本上一致的，因?yàn)楸旧眍w粒就小。所以多功能紅外水分儀就能發(fā)揮出它的優(yōu)勢(shì)了。

　　多功能紅外水分儀的工作原理是利用水分子吸收特定的波長(zhǎng)的紅外線的能量的原理來工作的。探頭里裝著一個(gè)石英鹵素?zé)襞莸难b置，這個(gè)裝置放出的光線通過光學(xué)系統(tǒng)可以產(chǎn)生兩種光束。一種是吸收波長(zhǎng)的，它的能量將會(huì)被所要求檢測(cè)的物質(zhì)中的水分子吸收。還有一種則是參考波長(zhǎng)，它的能量不會(huì)被檢測(cè)物質(zhì)的水分子吸收，但是其他的因素會(huì)對(duì)它產(chǎn)生影響，這個(gè)和吸收波長(zhǎng)的影響是一樣的。

　　當(dāng)在線紅外線光束照射到物體的表面，會(huì)有部分被反射回來，通過一些的測(cè)量吸收波長(zhǎng)在物質(zhì)中水分吸收前后的能量變化，并且通過一系列的函數(shù)計(jì)算，多功能紅外水分儀就可以得到一個(gè)和被測(cè)物質(zhì)水分子有一定比例關(guān)系的數(shù)字。