在水果和蔬菜上市之前，都是需要對果蔬進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)檢測的，當(dāng)然也包括質(zhì)量安全檢測，這時(shí)候如果采用定量的檢測方法是不切實(shí)際的，有必要引進(jìn)果蔬農(nóng)藥快速速測技術(shù)并加以推廣。近年來，隨著社會(huì)各界對農(nóng)藥殘留的關(guān)注以及對農(nóng)藥殘留研究的不斷深入，農(nóng)藥殘留檢測方法（農(nóng)藥殘留速測儀）也日趨完善，并向簡單、快速、靈敏、多殘留檢測、低成本、易推廣的方向發(fā)展。

農(nóng)藥殘留速測儀（NY-8DA）是一款果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀器,采用酶抑制率比色法對水果,蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測，具備八個(gè)檢測通過，可同時(shí)檢測多個(gè)果蔬樣品的農(nóng)藥殘留。以下是農(nóng)藥殘留速測儀的詳細(xì)檢測流程：

一、試劑配制：

　　1、提取液：將提取液粉劑倒入廣口瓶內(nèi)，取510ml蒸餾水先放少量，搖勻再將其他蒸餾水倒入稀釋。

　　2、酶液：每瓶酶液加3.1ml提取液，搖勻后即可使用。

　　3、底物：每瓶底物中加入3.1ml蒸餾水，搖勻后即可使用。

　　4、顯色劑：在顯色劑瓶內(nèi)加入32ml提取液，搖勻即可使用。

　　5、移液器的使用：根據(jù)不同的需要通過調(diào)節(jié)移液器的旋鈕選擇相應(yīng)的量程，安裝移液器槍頭，垂直握住移液器，將按鈕按到一個(gè)停止點(diǎn)，槍頭侵入試劑2-3mm,慢慢放松按鈕，使之復(fù)位，等待2-3秒后取出，移至被加樣容器壁上按下按鈕直到槍頭內(nèi)液體全部排凈。

　　二、取2克果蔬樣品，剪成25px左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘精致兩分鐘取上清液。

　　三、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

　　四、再取另外一只試管制作檢測液，加入2.5ml待測樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

　　五、實(shí)驗(yàn)過程：

　　1、打開儀器電源開關(guān)，輸入賬號密碼，點(diǎn)擊登錄進(jìn)入測試頁面；然后將裝有對照溶液的比色皿放入第1通道測試，點(diǎn)擊【對照測試】鍵，3分鐘后出現(xiàn)對照測試結(jié)果；

　　2、后進(jìn)行樣品測試，將裝有待測樣品溶液的比色皿放入各檢測通道，點(diǎn)擊【樣品測試】鍵，3分鐘后出現(xiàn)對照測試結(jié)果，結(jié)果值中會(huì)顯示農(nóng)藥殘留結(jié)果是否合格。

　　以上就是對農(nóng)藥殘留速測儀檢測流程的詳細(xì)介紹，農(nóng)藥殘留速測儀的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了快速檢測的必要性，為確保消費(fèi)者的果蔬安全綠色，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平以及競爭力，農(nóng)藥殘留監(jiān)測體系對現(xiàn)行的農(nóng)藥殘留快速檢測的監(jiān)測手段和檢測水平提出了更高要求，要求農(nóng)殘快速檢測技術(shù)朝著更加快速方便、靈敏可靠的方向發(fā)展，逐漸以農(nóng)藥殘留專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的少量檢測，向現(xiàn)場檢測及實(shí)驗(yàn)室的大量檢測輻射。

據(jù)了解，托普云農(nóng)農(nóng)藥殘留速測儀檢測時(shí)間短、操作簡單，可以連續(xù)使用，攜帶方便，而且檢測成本較低，為普通檢測點(diǎn)、檢測站、農(nóng)貿(mào)市場、超市接受和使用。同時(shí)，農(nóng)藥殘留速測儀的檢測結(jié)果較為準(zhǔn)確，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜。zs